Ricetta rapida e light per un contorno leggero e gustoso. I broccoli sono ortaggi ricchi di calcio, ferro, fosforo, e potassio. Contengono anche vitamina C , vitamina B1 e B2, fibra alimentare.

Per la ricetta si ringrazia la nostra fan Francesca Gatto.

Occorrente:

600 g broccoli sbollentati

100 g tofu

1 cucchiaio di senape

1 cucchiaio di tamari

Sale

Tempo: 15′

Calorie: 380 kcal

Preparazione:

In una padella riporre i broccoli già sbollentati in precedenza e il tofu fresco tagliato a cubetti piccoli e riscaldare a fuoco lento per 10 minuti.

Unire senape e tamari a parte, creando una salsina.

Quando il tofu appare leggermente dorato, chiudere il fuoco e impiattare, aggiungendo la salsa di senape e tamari.

Da consumare caldo.

Se volete partecipare alla pubblicazione delle ricette più riuscite, mandate la foto delle vostre creazioni a:info@dietaok.it

Le foto scelte verranno pubblicate e voi taggati sul nostro sito e sulla pagina facebook.

Ti è piaciuto il piatto? Potrebbe interessarti anche Lagostina Irradial Control Pentola a Pressione